Сенча Сенпай — классический японский зеленый чай из отборных листьев. Это самый популярный вид чая в Японии.
Для изготовления этого сорта используется особая технология обработки листа на пару, характерная только для Японии. Сенча Сенпай обладает насыщенным вкусом с острым ароматом, мягкой горчинкой и легкой сладковатой нотой.
Оптимальная температура заваривания Сенчи Сенпай 80°С.